Conform INS, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 5.965 tone în primele 11 luni din 2022, faţă de aceeași perioadă din 2021, totalizând 134.714 tone.
Totodată, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole și centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2022 faţă de perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2021 cu 0,2%. De asemenea, producția a scăzut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 3.928 tone (-11,6%), brânzeturi cu 196 tone (-2,4%) și unt cu 21 tone (-2,3%). În schimb, producția a crescut la smântână de consum cu 147 tone (+2,8%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 147 tone (+0,9%).
România a importat o cantitate mai mare de lapte în anul 2022
Institutul Național de Statistică a publicat datele privitoare la cantitățile de lapte de vacă utilizat de unitățile procesatoare și producția de produse lactate în România.
